C U I S I N E  E V E N T S

 NOS ENTRÉES

 NOS ENTRÉES FROIDES

Terrine de canard confit au cœur de foie grasTerrine de fois gras au Monbazillac et 5 baies(80g)Terrine aux cinq légumes (selon la saison)Terrine de St-Jacques aux petits légumesDemi-homard mayonnaiseDuo de saumon gravlax et fumé ficelle

7,00€ /personne10,00€/personne6,50€/personne9,00€/personne20,00€/personne12,00€/personne

 NOS ENTRÉES CHAUDES

Nage de ravioles aux langoustines
Poêlé de ris de veau et sa crème aux morilles
St-Jacques poêlé sur une polenta crémeuse sauce foie gras au porto
Fricassé d'escargots, mousseline de céleri et sa crème à l'ail des ours

15,00€/personne
19,00€/personne
18,00€/personne
9,00€/personne

Téléphone

07 71 86 51 63

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